Arms
 
развернуть
 
450043, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Мушникова, д. 11/1
Тел.: (347) 239-20-95 (т/ф.), (347) 239-64-14
kalininsky.bkr@sudrf.ru
450043, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Мушникова, д. 11/1Тел.: (347) 239-20-95 (т/ф.), (347) 239-64-14kalininsky.bkr@sudrf.ru
ПРЕСС-СЛУЖБА
Новость от 20.08.2026
В Уфе муниципальное автономное учреждение подвергнуто административному наказаниюверсия для печати

⚖️Калининский районный суд г. Уфы рассмотрел дело об административном правонарушении в отношении МАУ «Центр детского и диетического питания» ГО г. Уфа, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ.

📌Судом установлено, что в ходе внеплановой проверки МАУ «Центр детского и диетического питания» ГО г. Уфа выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения, а именно: отсутствие цеха для вторичной обработки овощей, необходимого для работы пищеблока на овощном сырье.

📌Кроме того, в холодильнике выявлены факты хранения сырья (яиц) без предварительной обработки.
Согласно технологии, обработка должна проводиться на выделенном участке мясорыбного цеха, который не укомплектован необходимым производственным столом.

📌Имеющиеся помещения используются с нарушением требований санитарного законодательства. Указанное приводит к нарушениям правил обработки продовольственного сырья и технологии приготовления блюд, и, следовательно, к приготовлению небезопасной кулинарной продукции.

📌Постановлением судьи МАУ «Центр детского и диетического питания» ГО г. Уфа подвергнуто административному наказанию в виде административного приостановления пищеблока для работы на овощном сырье и запрета поставки необработанных яиц сроком на 30 суток.

📌Постановление в законную силу не вступило.

опубликовано 20.08.2026 12:38 (МСК)